民以食为天”，食物财富被称为“一个永世不衰的向阳财富”。近年来，食物财富是淮安市重心打造的上风特点财富。

　　通过此次媒体行食品，记者们深切通晓了淮安食博会的谋划情状，会意到了淮安菜的史书与魅力，尤其期望即将到来的淮安食博会。

　　27日，20余家国内主流媒体齐聚淮安，周至采访报道淮安食博会的雄厚实质和特点亮点。

　　采访团一行先后走进淮安旺旺食物有限公司、江苏百斯特农业兴盛有限公司、江苏今生缘酒业股份有限公司等。

　　正在江苏省淮安市的各个农副产物批发墟市，消费者可能通过“透后宽心菜墟市”编造全程追溯产物原因，什么种类食品、农残是否达标……一览无余。

　　目前食博会悉数展位仍然落实，参展企业共计268家。邀请了通用磨坊、旺旺、伊利、蒙牛、茅台等100多家国内食物企业。

　　食物财富是淮安市重心打造的上风特点财富。淮安市已成为江苏省紧急的酒、肉成品、熟食息闲食物食品、粮油食物及水产物临蓐基地。

　　淮安是名副原本的“吃货的天国”，是淮扬菜的起源地之一。据称，筑国大典之夜，新中国“筑国第一宴”食品，就采取了口胃适中的淮扬菜。

　　本届大赛共有淮扬菜古板名菜组、淮扬更始菜组、中国名菜名点名幼吃组、精品淮扬菜非遗美食组等六大项构成。来自淮扬菜集聚区的上海、浙江、安徽、江苏等省市460人参赛。

　　本届食博会，估计参展企业270家，24家全国500强和国际著名食物企业参展，个中境表企业近100家。

　　绿色，是2018中国（淮安）国际食物展览会中央之一；绿色兴盛，是淮安改日兴盛的底子对象。

　　“江苏味、中国风、国际范！”2018中国（淮安）国际食物展览会将了得“绿色、生态、安适、更始”中央。2018淮安国际食食品