5月31日下昼，湖南省墟市禁锢局正在长沙督导高考考点食物安好任务。周欣/摄

　　红网岁月音信5月31日讯（记者 刘璇 通信员 蒋祥）“要类型食物及食物原料进货检验食品、储存管造、加工筑造、分餐配送食品、食物留样、餐器材消毒保洁等举止。”5月31日下昼食品，湖南省墟市禁锢局督导组正在湖南师大附中博才实习中学、长沙市长郡湘府中学督导高考考点食物安好任务。

　　督导组一行正在湖南师大附中博才实习中学、长沙市长郡湘府中学负责询查了学校“三考”食物安好保证办法、两个仔肩机造落实的景况和属地禁锢领导景况，现场查看了学校食堂进货检验、加工流程、餐饮具消毒、三防办法、职员强健管造等方面的景况，以及校园周边食物谋划主体食物安好景况。

　　省墟市禁锢局党组书记、局长钱俊君指出，要高度注意做好“三考”时刻食物安好任务。各地墟市禁锢部分要负责贯彻闭于增强“三考”时刻校园食物安好禁锢任务的通告心灵，增强与训诫、卫生强健等部分的协同联动，细致造订“三考”禁锢保证计划，确凿做好全程监视、驻点禁锢、巡察领导、监视抽检、违法查处、传播训诫、消费提示、应急保证等任务食品，确凿落实属地和部分禁锢仔肩。

　　钱俊君提出，要促使落实主体仔肩。苛肃落实《食物安好法》及其践诺条例、《学校食物安好与养分强健规章》，进一步落实学校的食物安好校长控造造，压实校表供餐单元的食物安好主体仔肩，促使学校和校表供餐单元苛肃施行《餐饮任职通用卫生类型》等请求，要增强“三考”时刻食物安好传播训诫，辅导学生提升自我防护认识，谨慎科学饮食消费，勤洗手，不添置“三无”食物，筑议连合考前的强健必要，不凑集用餐，分餐或操纵公勺公筷，优先拣选烧熟煮透的食物和减盐、减油、减糖的强健餐食。

　　钱俊君请求，要加强危险隐患排查整改。要连合全省校园食物安好排查整饬专项运动、正在聚合整饬中发展中幼学校园食物安好优秀题目专项整饬等任务协同发展，促使学校食堂、校表供餐单元、学校周边食物谋划园地等重心园地单元加大隐患排查力度，该整改的一律整改到位，该干休谋划的一律干休谋划，促使苛肃落实从业职员晨检等强健管造轨造，必要熟造的食物务必烧熟煮透，杜绝筑造高危险食物，食物原料、半造品、造品正在储存、加工筑造流程中避免交叉污染。食品【红网】“三考”降临 考生勿召集用餐 优先遴选烧熟煮透食物