8月16日，紫燕食物揭橥2024年半年度讲述。上半年，紫燕食物的贸易收入为16.6亿元，同比低浸4.59%；归母净利润为2.0亿元，同比延长10.3％。

　　对此，21世纪经济报道记者致电紫燕食物，联系职掌人回应称，上半年贸易收入低浸紧假使受本年餐饮食物行业全部承压和客岁同期高基数的影响：“2024年上半年，国内餐饮、食物上市公司全部承压。另表食品，2023年为消费苏醒年，各项谋划数据上升与经济苏醒和消费大产生相合，由此变成客岁同期的高基数。”

　　对待紫燕食物上半年归母净利润实行同比10.3％的延长，上述职掌人吐露，这一方面是因为原质料价值低浸，趋近于往年区间；另一方面则是因为公司通过优化供应链、晋升坐蓐工艺、加紧工夫改造，实行了降本增效。

　　本年5月12日，紫燕食物正在澳洲墨尔本开设的海表首店正式开业，2个月不到收入抵达129万元。据上述职掌人，紫燕食物墨尔本二店将正在8月16日试运营，公司后续将连接进军澳洲、美国等商场。

　　紫燕食物是一家卤造熟食坐蓐企业，公司设置于2000年食品，2022年9月于A股主板上市。紫燕食物深耕佐餐卤味赛道，产物以佐餐卤造食物为主、息闲卤造食物为辅。

　　公司是一家家族企业。从股东情状来看，目前，创始人、原董事长钟怀军直接持有紫燕食物16.52%的股份并间接持有少量股份，钟怀军的夫人邓惠玲直接持有14.2%的股份，公司董事长、钟怀军的女婿戈吴超，直接持有5.57%的股份，钟怀军之子钟勤川和女儿钟勤沁合计间接持有合计38.48%的股份。钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为相仿举止人。

　　本年上半年，紫燕食物营收总体有所下滑，营收为16.6亿元，同比低浸了4.59%。从单季度来看，公司第二季度的营收为9.685亿元，环比延长了39.43%，但较客岁第二季度营收幼幅下滑了2%。

　　据国联证券研报统计剖释，从渠道来看，本年第二季度，紫燕食物经销形式收入为8.26亿元，同比低浸4.61%；直营形式收入为0.17亿元，同比延长2.32%；其他收入为8.26亿元，同比延长19.61%。本年上半年，紫燕食物经销商数目同比添加8.65%至113家，经销商单元创收同比下滑15.72%至0.12亿元。

　　从地域来看，本年第二季度，紫燕食物正在华中、西南、华北、华南地域的营收均有所晋升，营收永诀为1.15亿元、0.88亿元、0.49亿元和0.25亿元，同比永诀延长1.98%、14.92%、14.50%和5.35%；但正在华东、西北、东北地域的营收有所下滑，营收永诀为6.51亿元、0.13亿元和0.06亿元，同比永诀下滑4.58%、38.86%和36.18%。

　　净利润方面，紫燕食物上半年实行较为明显的延长食品。上半年，紫燕食物实行归母净利润2.0 亿元，同比延长10.3％。从单季度来看，公司第二季度实行归母净利润1.4 亿，同比添加6.8％。

　　依据紫燕食物揭橥的2024年半年度利润分派计划，公司拟向悉数股东每10股派现金盈余3元，拟派发明金盈余共计1.24亿元食品，拟分派的现金盈余占母公司期末可供分派利润的41.69%。

　　面临餐饮食物行业相对承压的全部情况，紫燕食物正在拓展商场方面依然走出了较为持重的步骤。

　　本年上半年，紫燕食物的门店添加了103家，门店总数为6308家，同比延长2.79%。客岁上半年和下半年，公司永诀实行净增门店442家和68家。

　　为帮帮经销商晋升拓展功用，紫燕食物于本年1月启动了“超等成长都邑”打算，协帮多个都邑的经销商完工五家以上新店同时开设营谋。据上述职掌人，截至2024年7月5日，公司“超等成长都邑”新增门店数完工率达114%，逾额完工打算。本年5月，紫燕食物还推出了“育新都邑”打算。

　　紫燕食物本年上半年也吹响了进军海表商场的军号，正在本年5月12日，紫燕食物正在澳洲墨尔本开设的海表首店正式开业，2个月不到收入抵达129万元。8月16日，墨尔本二店将先导试运营。

　　上述职掌人吐露，下半年，紫燕食物将延续加大商场开采力度，正在国内商场方面，将接续胀动 “超等成长都邑”和“育新都邑”打算，接续聚力赋能经销商晋升拓展功用；正在海表商场方面，将深化与大华超市、创丰集团等公司的政策合营，填塞操纵本身产物上风与合营伙伴的渠道资源，正在海表商场深度结构，连接进军澳洲、美国等商场。

　　本年上半年，紫燕食物的研发用度为676.64万元，同比延长68.99%，半年报称紧假使因为新设立了连云港探究院。上述职掌人告诉记者，该探究院上半年引入多名高校食物专业人才，院长钟怀军先生高度注意新品研发，心愿推出更多拥有发展潜力、多元化特性的产物，为经销商和B端客户创造更多价钱。

　　她吐露，紫燕食物将接续加大革新探究院研发加入力度，集聚产物探究上风，发现革新成长潜力，以新品赋能商场开采与营收延长。另表，紫燕食物还将进一步晋升供应链灵敏化上风，从内部挖潜增效，晋升成长质料。

　　国联证券研报以为，紫燕食物来日也许面临原料价值上涨危险。对此，上述职掌人吐露，“公司估计下半年原质料的价值会浮现必然的摇动。为此，公司已筑树起高秤谌、灵敏化的供应链体例，拥有优越的原质料采购及库存拘束才气、产物加工及交付才气、坐蓐与门店发卖端的融合才气和配送才气，也许应对原质料供应和价值不乱性方面的危险。”紫燕食物食品上半年归母净利润增进1028%正进军表洋墟市