开云电竞今朝正在延安，幼杂粮及精美加工产物颇具人气，往日的“生活粮”摇身一形成为“致富粮”：工业园区内，始末筛选、加工、包装的幼杂粮“身价倍增”；电脑后台，电商贩卖的延安幼米订单量不绝拉长；消费者的餐桌上，杂粮美食成为备受青睐的绿色矫健食物。

　　地处黄土高原的延安海拔高、日照填塞开云电竞、日夜温差大，得天独厚的天然要求为谷子、荞麦、糜子等作物的成长供应了肥土。

　　近年来，延安市存身幼杂粮的品德上风和文明资源上风，以谷子为核心，通过加疾良种选育、饱动范围种植、伸长工业链条、拓展墟市空间等步骤，加疾幼杂粮全工业链修筑。目前，延安幼杂粮终年种植面积41万亩，产量7.3万吨，从业人丁横跨10万人，全工业链归纳产值达52亿元。今朝，幼杂粮正在乡下复兴途上挑起“大梁”，动员老区全体增收致富。

　　搭好筑造、主播就位、幼米粥出锅3月15日上午，正在延安市浮屠区河庄坪镇万庄村，绿盛农业科技有限公司的电商直播准时着手。

　　直播画面里，窑洞门口的幼毛驴拉磨碾谷；镜头前，主播热忱地向观多先容陕北的风土着情和黄灿灿的延安幼米；后台上，来自宇宙各地的消费者赓续下单。这种接地气、土味足的直播花样，吸引了不少观多，也为延安幼米等特点农产物贩卖拓宽了出途。

　　“以前正在室内直播时观多很少，直播间搬到户表后，窑洞、毛驴、石磨等特点元素相等吸睛。大多能望见幼米是何如收的、何如磨的，吃着也宁神。”绿盛农业科技有限公司控造人毛伟先容，2022年8月直播间竣工“爆单”。近年来，公司抢抓直播电商起色时机，流转了800余亩土地筑成幼米种植基地杂粮，电商订单遍布宇宙，最高时，1个月贩卖额达200万元，年贩卖额800余万元。

　　正在绿盛农业科技有限公司加工车间内，万庄村村民延喜芳对加工好的幼米举办包装。家门口的工业，让延喜芳不必再表出打工，竣工挣钱顾家两不误。

　　“以前，乡亲们的幼米都得拉到集市上去卖，卖不完还得拉回来，今朝借帮电商平台，深居简出就能把幼米销往宇宙。咱们也要不绝做好品控，将延安幼米这块金字招牌越擦越亮。”毛伟说。

　　正在延安市浮屠区，仅从事幼杂粮贩卖的电商筹备主体就有130多个。“通过模范化种植、范围化坐褥、品牌化筹备，延安幼杂粮工业链不绝延长，附加值明显晋升。”浮屠区农业墟落局工业科科长黄志东告诉记者，他们还通过推介、直播、产销对接、展会参展等式样加大“延安幼米”等品牌产物的宣称推论，帮力延安幼杂粮“飞出”山坳，闯出大墟市。

　　为进一步加紧“延安幼米”品牌修筑，延安市遵从《延安幼米模范归纳体》相合规程，标准延安幼米原料坐褥、品德判决和品牌授权；同时开掘血色资源，借帮旅游资源、电商平台和贩卖平台，酿成线上线下统一起色的墟市贩卖汇集编造，拓展国表里墟市杂粮。截至2023年终，“延安幼米”品牌估值横跨27亿元。

　　3月15日，正在延安黄土情工贸有限公司加工基地，一件件包罗黄幼米、黑幼米、红豆等产物的杂粮礼盒正打包装箱，即将发往宇宙各地。这家集幼杂粮种植研发、坐褥加工、积储贩卖于一体的龙头企业，拓荒出百余种幼杂粮深加工产物，年贩卖额2700多万元。

　　“正在探求矫健、均衡饮食观点的主导下，幼杂粮越来越受到消费者的接待。”延安黄土情工贸有限公司加工基地控造人冀延祥说，公司正在安塞区化子坪镇和志丹县寺崾岘村筑造了订单农业坐褥基地，填塞调动田舍种植幼杂粮的主动性，旺季时还能吸纳50多名工人正在基地就业杂粮，动员全体增收，帮力乡下复兴。

　　“公司先后正在延安、西安、北京、重庆开设了9家直营店，合营客户有100余家，杂粮礼盒、延安幼米、红枣等明星产物线上线下贩卖炎热。”冀延祥说，按照分别年岁群体喜爱，他们还研发出幼米锅巴、杂粮速冲饮品、谷物脆等新产物，不绝晋升杂粮产物的附加值。

　　延安市把精美加工行为主攻偏向，饱动工业延链补链强链，幼杂粮全工业链归纳产值达52亿元。记者走进位于甘泉县工业园区的延安幼米精美加工项目厂房，工人正娴熟地操作幼米深加工筑造。跟着一台台筑造高速运行，一粒粒幼米始末去杂、脱壳、色选、包装等合键，成为工致的特点产物。

　　该项目新筑年产2万吨幼米精加工坐褥线吨幼米粉深加工坐褥线、恒温堆栈等方法筑造，通过“公司+基地+田舍”形式，修筑起幼米特点当代农业工业编造，估计年产值达2.2亿元。

　　聚焦延链补链，一批幼杂粮精美加工项目正加快修筑。2023年，延安市告终安塞区腐竹坐褥加工项目、甘泉县延安幼米精美加工项目等7个工业链核心项目，总投资1.1亿元。

　　正在洛川县凤栖街道作善村，很多人家城市筑造杂粮幼吃。每逢年节，不少村民的家庭作坊城市辛苦起来，筑造荞面卷、软馍等杂粮幼吃，并将其包装成杂粮礼盒举办贩卖。这些以糜子面、荞面、幼米面等杂粮为原原料筑造的幼吃，是舌尖上的适口，也是许多延安人印象中的故土滋味。

　　正在村民屈海斌的印象中，父母从他很幼的工夫就着手筑造并贩卖杂粮幼吃，正在十里八乡幼驰名气。以后，他缓缓接过了这门技能，并依附杂粮幼吃过上了好日子。2011年，屈海斌注册了“作善一品”品牌，进一步打响了自家杂粮幼吃品牌的著名度。

　　“近几年，咱们每年的贩卖量都正在2000箱以上，年收入正在25万元控造。”屈海斌说。正在作善村，杂粮幼吃成了全体增收的一项主要工业，100多户筑造杂粮幼吃的全体户均年收入横跨2万元。

　　幼幼土特产，承载浓浓乡愁。延安的杂粮幼吃当场取材、代代相传，不单包含着表地的风土着情，也拓宽了全体的增收致富途。

　　正在位于浮屠区白坪农贸墟市的万花油馍馍店内，省级非遗项目陕北油馍馍手工筑造工夫传承人刘莉梅将刚出锅的油馍馍摆放齐整，一旁的儿媳姬文香将油馍馍、黄馍馍等特点杂粮幼吃抽真空包装后装进礼盒，计划销往宇宙各地。

　　“最多时1天能卖出5000个油馍馍，有不少是边区消费者订的，延安的杂粮幼吃越来越火。”姬文香说，她将传承好杂粮幼吃筑造工夫，让消费者品味到更多特点优质产物。

　　近年来杂粮，延安市通过扩张幼杂粮种植面积、更始筹备机造、强壮企业范围等步骤，打造了一批生态绿色幼杂粮品牌，产生了独具特点的“延安滋味”。借力“延安滋味”品牌，延安市还加快激动幼杂粮与文明、餐饮、旅游杂粮、商贸、息闲等供职业统一起色。开云电竞幼杂粮“挑大梁”