6月20日，山西佳珍粮业有限公司加工车间里，石磨高速运行着，高粱原委加工后造成高粱面粉，被装进印有“盂州香”字号的包装袋，打算发往边境。位于盂县北部上社镇的山西谷味天农业斥地股份有限公司，也接到了来自华东区域的有机杂粮粉坐褥订单。

　　产自盂县的杂粮产物，能受到边境顾客的青睐，与盂县幼杂粮杰出的品德密弗成分。“五谷杂粮遍仇犹，盂县杂粮全国无”，盂县幼杂粮自古就享有美誉。近年来，盂县高度注意幼杂粮家产繁荣，下大举气装备种植基地、引进前辈技艺、打响家产物牌，通过三产调解煽动杂粮产物工致加工开云电竞、延迟家产链条，凸显了当地优质杂粮的特征。旧年今后，盂县整合股源打造了由6家商场主体发动、前辈技艺团队加入的盂县幼杂粮专业镇，让幼杂粮的嘉名造成开荒商场的“咭片”。

　　保障幼杂粮的品德，要从泉源种植基地抓起。盂县的地形和天气为谷子、苦荞、荞麦、高粱、黄豆、绿豆等杂粮的成长供给了得天独厚的条款。2023年，全县幼杂粮种植面积4万多亩，共有十大类30多个种类，总产量500多万公斤。“咱们作战了我方的种植基地。公司2个产物获‘绿色食物’认证，6个产物获‘有机农产物’认证，高粱、高粱粉、谷子、幼米、玉米、玉米粉6个产物获富硒产物认证。公司照样首批得到‘阳泉硒品’区域公用品牌授权的企业之一。”山西佳珍粮业有限公司担负人梁筑明说。

　　打造好产物，还须要过硬的技艺增援。山西佳珍粮业有限公司与山西农业大学团结打造省农科院新成绩、新技艺演示引申基地和农业坐褥托管基地。山西谷味天农业斥地股份有限公司联袂中国农业科学院，打造有机五谷杂粮种植基地，修建有机、生态、绿色、歇闲的轮回农业家产链。山西康民农产物斥地有限公司与中国农业科学院农产物加工钻探所团结斥地了三大类9个系列的功效性食物，还将中国中医科学院中心尝试室引入园区开云电竞，研发食药同源系列产物。

　　酒好也怕巷子深。为了让盂县杂粮走出山西、走向世界，各家企业纷纷推出新品、改进营销形式，帮推山货“出圈”。“咱们通过直播带货开云电竞、线上引申、线下直营店发售的形式，延续为公司产物寻找商场杂粮。产物‘触网’后，销量好了不少。”山西康民农产物斥地有限公司担负人刘志杰说。

　　北京国际富硒农产物暨功效食物展览会、第十八届中国国际农产物生意会、上海第二十届世界农产物采购生意会……盂县幼杂粮产物的“身影”，显露正在越来越多的展会上。除了古板的石磨幼米、石磨玉米面、荞麦面，速食五谷养分粉、蔬果挂面、莜面鱼等由幼杂粮加工而成的产物也成为商场“新宠”。

　　山西佳珍粮业有限公司动作龙头企业，发动了阳泉晋锦农业斥地有限公司、盂县辰厚种植专业团结社、盂县东征农机供职专业团结社等企业、团结社合伙繁荣。盂县幼杂粮专业镇的6家主体企业以用工、订单种植的形式发动了4000余户农人增收致富，成为促进村落兴盛的主要力气。

　　下一步，盂县企图繁荣幼杂粮精良加工家产，抬高产物附加值，打造适合差别人群的多元化产物，把盂县幼杂粮培植成拥有国际竞赛力、高附加值的深加工精品家产，让幼杂粮家产成为发动农人增收、企业增效的支柱家产。开云电竞阳泉市盂县幼杂粮专业镇：做优品德帮推山货“出圈”