正在兴县杂粮工业的“心脏”——蔡家会镇柳林村杂粮种业基地，一片片绿油油的谷苗随风挥动，似乎给境界铺上了绿色的地毯，处处产生着希冀。

　　“我家种了35亩谷子，旧年以每斤2.65元的价值卖给了县里的杂粮加工企业，现在咱们农人种粮更有信仰了。”蔡家会镇沙庄村村民王彩明笑着先容，这里的幼米米粒充满、色泽金黄、口感柔滑，富含锌、硒、铁等多种微量元素，养分特别充分。

　　兴县地处黄河道域中游内陆，均匀海拔1002米杂粮，天色干燥寒冷，无霜期短，日照充塞，日夜温差较大。奇异的天然地舆要求，使得这里自古以后就酿成了种植杂粮的农业守旧。怎样依托资源上风，走出独具特质的农村强盛之途？兴县僵持把繁荣杂粮工业动作稳固拓展脱贫攻坚结果、全体推动农村强盛的支柱工业来抓，订定出台《搀扶杂粮全工业链交融繁荣的施行成见》《兴县2024年工业繁荣手脚计划》等一系列指点性文献，饱吹幼杂粮繁荣成大工业，接连擦亮“兴县杂粮、中国好粮”品牌。2023年7月，兴县被定名为“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮地标美食都市”“中国杂粮好食材基地”，9月被定名为“中国杂粮之乡”。

　　锅里的幼米粥“咕嘟咕嘟”翻涌着，一片金黄，香气四溢。山花烂漫农业科技股份有限公司质检员贺毛毛把幼米粥盛进幼碗中，端过来说：“这是咱们基地新教育的‘中谷19’，速来试试口感何如样。”

　　从“晋谷21”到“中谷19”，正在山花烂漫农业科技股份有限公司总司理贺虎平看来，种子是农业的“芯片”，由“晋”到“中”种类的奔腾，是山花烂漫下一步得到更大繁荣的一个强劲动力，也标识着兴县幼米将走向更大的商场。

　　科技兴农，从一粒种子先导。兴县紧盯杂粮工业繁荣环节症结，从供给优质种子、做好化肥等农业参加品囚禁，到施行准则化临盆，再到设备质料可追溯编造，全进程抓好农产物德料和平。从2022年先导，兴县无间深化与中国农科院作科所配合，设立晋绥杂粮筹议院，搀扶龙头企业繁荣，加快品牌打造，典型杂粮临盆，无间健康“科技支柱+龙头企业+基地+庄家”的杂粮工业繁荣形式，种子包衣、宽行起垄、密植栽培、呆板化功课、科学蕴藏等一系列前辈本领获得通俗行使和执行。同时，计议修筑种子基地、种植基地、执行基地、精湛加工基地、餐饮文明和杂粮文明全工业链繁荣编造，结构推动施行杂粮基地、杂粮筹议院、杂粮博物馆、杂粮工业园、杂粮贸易商场、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”筑筑。通过近两年的勤恳，筑筑种业树范基地5000亩、绿色杂粮基地20万亩，筛选出24个增产幅度显著的种类，种业基地种植的谷子亩产抵达900斤杂粮、亩收入抵达5400元，新教育的“中谷19”正在第二届中国（伊川）谷子工业改进繁荣暨幼米品鉴大会上，荣获商品品德、食味品德和归纳品德三个奖项的冠军。

　　农业兴，兴县兴。安身“山西杂粮之乡”“中国杂粮之乡”杂粮品种全、种类优、品德好等上风，兴县以品德为中枢,以商场为导向,以和平为保护,以改进为动力，设备起完美的“兴县杂粮”品牌编造，依托农村e镇改进上风，无间饱吹杂粮工业与电子商务深度交融，修筑“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵,提拔杂粮产物团体附加值和品牌声誉地步，煽动杂粮工业提质增效、提档升级，把杂粮资源上风渐渐转化为工业上风。目前，已累计认证“三品一标”农产物204个，教育“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”等杂粮品牌32个、“山花烂漫”“清泉醋业”“晋绥农林”等省级杂粮加工龙头企业9家、市级杂粮加工龙头企业14家、专业配合社33个，此中“山花烂漫”牌幼米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产物及配置本领展现贸易会金奖和第七届中国（山西）特质农产物贸易展览会金奖，热销宇宙29个省、市、自治区。2023年，首届中国山西（兴县）杂粮面食文明节、2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米工业繁荣大会暨中国（兴县）首届杂粮工业展览会正在兴县凯旋举办，央视栏目和各式收集媒体平台通俗发展传播推介，“兴县杂粮、中国好粮”区域群多品牌走得更广更远。

　　品牌筑起来后，怎样让“精品杂粮”走上更多人的餐桌？“兴县将正在将来踊跃投身于拓荒品类充分、壮健养分、飞速方便的杂粮预造饭菜，肆意繁荣杂粮预造饭菜工业，细心打造‘兴县杂粮宴’，为兴县杂粮工业繁荣赋能。”正在北京山西名优特产展销体验核心举办的兴县杂粮进北京传播推介暨招商配合洽道会上，市政协副主席、兴县县委书记乔云执意而相信地说道。

　　缠绕创筑“中国杂粮之乡”主意，同步修筑餐饮文明和杂粮全工业链编造，是兴县打造杂粮之乡近期要杀青的主意。兴县踊跃引进新本领，研造出杂粮代餐粉、幼米锅巴等幼杂粮功效食物、亚麻籽油功效食物、功效食醋等系列精湛加工产物，饱吹幼杂粮工业向特质化、高端化繁荣。全县谷子、高粱、豇豆等幼杂粮加工转化率达50%以上，产物附加值渐渐提拔。依照商场的新动向，兴县拓宽线上、线下、会展等新渠道，加快筑筑晋西北杂粮贸易商场，教育商场营销经纪人，使农产物出售从“单打独斗”变“抱团繁荣”。与此同时，兴县的杂粮产物也几次涌现正在百般展会和出售平台上，著名度和美誉度无间普及。“山花烂漫”牌幼米正在宇宙策划了180多家线下门店，并正在淘宝、微信和抖音等线上平台开设了网店。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产物证书杂粮，出售网辐射至华北、华南、西北并出口美国。其它，为接连伸张杂粮影响力及笼盖面，兴县踊跃鞭策企业和配合社设立农产物直销店，赓续与10所高校、8所大型超市设备供应相干，并设立数额不等的奖补资金，鞭策企业和配合社正在宇宙各级都市设立线下农产物直销店，设备笼盖宇宙的出售收集。借帮电子商务的春风，兴县还细心打造了兴县农产物特质馆杂粮，引进11户电商企业，通过“公益帮农、直播带货”等营谋永久帮帮杂粮企业处置出售题目。2023年全县杂粮电商出售额打破1亿元大合，进一步伸张了“兴县杂粮”商场份额，正在宇宙各地叫响了兴县杂粮的“名声”，幼杂粮已做成了大工业。

　　依照计议，到2025年，兴县杂粮工业编造基础修筑告竣，杂粮全工业链总产值赶上12亿元。对准筑筑农业强县主意，兴县咬定打造“中国杂粮之乡”主意不松开，安身自己要求，聚焦“特”“优”策略，从良种到临盆再到商场，对杂粮工业全方位落子结构，铆足劲头、执意信仰，真抓实干、乘势而上，饱吹幼杂粮朝着大工业阔步迈进。记者 罗丽兴县僵持繁荣杂粮家产激活集体增收新动能