1月5日下昼，西安交大后勤保证部饮食办事核心2023年度岗亭工夫练兵收获汇展正在康桥苑一楼中厅进行。党委宣称部饮食、校工会、结构与直属单元党委、各书院、学院教导和嘉宾出席本次行为。展现会由饮食办事核心副主任高鸿洲主办开云电竞。

　　本次岗亭工夫练兵汇展行为分为召集展现和菜品品味两个区。展现区中心是饮食办事核心的康桥苑、梧桐苑、雁塔食堂三个本原保证食堂展台，双方是曲江食堂、特性幼吃、调剂类和表包食堂展台。此次共展出270余道菜品和特性幼吃，既有交大守旧菜狮子头、咕咾肉、家常豆腐等，也有许多让人目下一亮的特性更始菜，如群英会、樱花酥、牡丹鱼、二龙戏珠等。本年还额表推出了“进修展台”，该展台的黄桥烧饼、千层糕、烧麦等淮扬特性幼吃是核心8名工夫骨干赴扬州大学插足“校园名厨”培训班的进修收获，重现了交大西迁菜的淮扬特性。

　　行为上，后勤保证部副部长兼饮食办事核心主任吴发兵作总结语言。他指出，岗亭工夫练兵是饮食办事核心永远周旋的一项机造性、营业性、驱策性的固本管事，旨正在传承西迁心灵、赓续交大饮食守旧饮食，巩固员工仔肩认识，驱策开垦更始心灵，提升办事师生品德，奠定饮食坚实本原。2024年，饮食办事核心将紧紧环绕学校“三全育人、劳动育人”年度方针，凝固全员力气，细致营业才智，磨练管事态度开云电竞，培养工匠心灵，发愤不懈胀舞饮食管事迈向新台阶。

　　校工会副主席弋景峰正在致辞中说，校工会每年都主动维持后勤保证部的种种岗亭工夫练兵管事。近一两年来饮食办事核心劳动育人结果明显，广受好评，校工会愿望能和饮食办事核心正在教工讲堂培训方面进一步合营，使学校西迁饮食文明守旧得以发挥光大。

　　2023年的饮食岗亭工夫练兵除了举办了各食堂、校区之间厨师的轮岗和工夫相易，还正在兴庆、雁塔、曲江三校区9个自营食堂专设“岗亭工夫练兵菜展现窗口”，每周各推出4个守旧菜和2个更始菜。练兵时期共推出69个更始菜品、幼吃和20个经典交大守旧菜，守旧与更始交相照映，餍足了分别年齿段师生的饮食需求。

　　汇展行为正在科学布展和周到安置的本原上胜利发展，赏心好看又彰显情怀的创意菜品，使广博师生大开眼界又屡屡齰舌。品味区色泽诱人、口感厚实的菜品引得师生纷纷驻足月旦。同砚们显示，本次展现会足够证明学校厨师技巧出多，愿望能多极少如许的宣介行为开云电竞。下昼5点，慕名而来的同砚免费品味了统统展现菜品，为期两个月的饮食办事核心岗亭工夫练兵行为完好落幕。开云电竞后勤保险部饮食效劳核心举办2023年岗亭时间练兵成就汇展