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餐单标注卡路里 美壮健饮食新规生效

2024-01-13 18:45:16
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  新华社华盛顿5月7日电(记者徐剑梅刘阳)从7日起,全美具有20家或以上分店的连锁餐馆所售食品、连锁酒吧所售饮料以及连锁影戏院所售爆米花等饮食,务必标明卡道里含量等养分新闻,以帮帮消费者采取更康健的饮食式样。

  美国食物和药物治理局拟订的康健饮食新章程当天正式生效。章程指出,顾客还可向这些连锁餐饮机构索要以电子版或纸质等形状供应的其他养分新闻,囊括法式餐单列出的任何食物饮料中钠、纤维、糖、总碳水化合物、饱和脂肪和卵白质的含量,以便做出更康健的饮食采取。

  美国食物和药物治理局局长斯科特·戈特利布当天宣告声明说,目前,美国儿童和成年人的肥胖率均处于史书最高程度,同时越来越多的美国人表出就餐,正在表饮食所摄入的卡道里约占总摄入的三分之一。这项章程可帮帮消费者正在点餐时做出更明智的采取,从而改正己方和家人的团体康健景况。

  声明还说,美国食物和药物治理局现已针对餐饮行业更新了闭联指南,以帮帮餐饮业主低落新章程带来的本钱承当,以明确、矫健、高效的式样为消费者供应这些新闻。

  据美国媒体报道,2010年美国国会通过的《平价医疗法案》(即奥巴马医改计划)条件餐饮业标注食物饮料的卡道里含量。以来,美国食物和药物治理局凭据国会授权拟订闭联章程,并不断就此与餐饮业和国商酌量。近年来,美国各地良多餐饮机构已正在餐单中主动标明个别或全面食物的卡道里含量饮食。餐单标注卡路里 美壮健饮食新规生效

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