2月4日，封面消息记者从四川省文明和旅游厅获悉，2月3日晚，由四川省文明和旅游厅主办，峨眉山市公民当局、四川省非物质文明遗产珍惜中央及21个市州文明和旅游局承办的“安定四川 非遗过大年”——“品天府旅游美食·享非遗年味”行为正在笑山市峨眉山市马道桥美食街启动。行为现场饮食饮食，旅客、市民、非遗传承人、各行业代表团等数百人现场品鉴天府美食，寻找纪念中的非遗年味饮食。

　　“天府美食宴九斗碗开席啰！”豆瓣鱼、峨眉鳝丝、钵钵鸡、回锅肉、甜烧白……一道道天府美食让现场的旅客流连忘返。插手行为的市民们不单正在现场能凝听省级川菜非遗传承人讲述天府旅游美食的文明、史乘和造造技能，品味到色、香饮食、味俱全的天府旅游美食，还能玩赏到川剧变脸和吐火等出色扮演。

　　行为中，来自全省21个市州的上百种天府旅游美食和特征非遗商品聚会亮相非遗集市。现场还为宏伟旅客市民供应了夹江年画体验互动项目，正在夹江年画非遗传承人的携带下，感触非遗魅力饮食。向家班舞狮扮演、金钱板速板的维系上演以及送对联、送祈福等一系列出色纷呈的年俗文明体验、非遗体验行为，将年味推向热潮。

　　封面消息记者清晰到，为传承和发扬巴蜀非物质文明遗产，让更多的旅客感触到天府旅游美食的特殊魅力，刺激当地餐饮业、农产物分娩和贩卖等闭连家当繁荣，2024年春节功夫，缠绕“品天府旅游美食·享非遗年味”中心，将正在峨眉山市举办“逸来峨眉 遍游福笑”文明集市，正在广元青川举办年味非遗赶集行为，正在南充阆中举办2024“天府旅游美食”厨艺竞技总决赛暨品尝年夜饭行为，正在绵阳举办非遗年货购物节；同时，正在线上发展“晒四川人的安定生计中心影相展”、“天府旅游美食”打卡过新年等饮食饮食。通过正在多点位发展差异阵势的行为，营造芬芳新年空气，擦亮“天府旅游美食”咭片。

　　天府旅游美食是四川紧急的文明和旅游资源与品牌，为更好地传承珍惜川菜等饮食类非物质文明遗产，聚焦“吃正在天府”饮食，出力教育包装一地一味的饮食地标，全省21个市（州）共推出809道公共及旅客广泛认同、拥有显着区域特征的代表性美食，省文明和旅游厅结构专业协会、专家从中举荐出100道拥有全省代表性的旅游美食，组成了拥有遍及性、代表性的《四川省“天府旅游美食”名录》，向环球颁布。返回搜狐，查看更多与天府美食饮食一同过年“非遗年味”拉满