正在刚已矣的年度体检中，8岁男孩丁丁（假名）测出BMI25.9kg/㎡，逾越了寻常规范，他还被查出有3颗蛀牙，此中一颗须要根管调整。素日里，丁丁敬爱甜食，固然丁丁妈妈用意支配，还商定了“糖果日”，但孩子一再仗着爷爷奶奶的喜欢，一语气吃下很多蛋糕和巧克力。

　　跟着生涯水准的升高，我国住户越发是儿童青少年人群超重肥胖患病率增进较疾饮食，成为要紧摧残住户康健的民多卫生题目。儿童青少年肥胖与高糖饮食亲切联系，糖的过量摄入是导致肥胖、糖尿病等疾病的紧要情由之一。帮帮孩子控糖、减糖，是康健饮食的紧要部门。

　　正在近期举办的康健食品与都邑进展研讨会上，深圳市慢性病防治中央儿童青少年慢性病防控科主任熊静帆分享了深圳含糖饮料贩卖带来的康健警示。中青报·中青网记者正在“温柔一平方”直播间对她实行了专访。

　　“糖弥漫”景色已成为影响儿童青少年康健的罪魁之一。《中国住户伙食指南（2022）》中指出，7岁及以上春秋儿童和成人每人每天增添糖摄入量最好幼于25克，最高不赶上50克。

　　此中，增添糖（或称“游离糖”）是指人为列入食物中的糖类，席卷单糖和双糖，不席卷自然生果中的糖和主食中的自然碳水化合物。常见的增添糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等。幼幼一块甜品，含糖量大概已逾越康健规范。

　　“糖是纯能量食品（简直不含其他养分物质——记者注），过量摄入增添糖，容易导致肥胖。”熊静帆示意，儿童肥胖的摧残谢绝幼觑，它是一种慢性代谢性疾病，也是如高血压、糖尿病、脂代谢卓殊、高尿酸血症等慢病爆发的高危成分。世卫机合呈文指出，约莫1/3的肥胖儿童和2/3的肥胖青少年最终会进展为肥胖成人。“相较于寻常体重者，肥胖儿童青少年罹患慢性病的危机更高，由于他们无数器官发育还未全体，相较于成年后发病的个人，其病情更要紧。”

　　肥胖是导致儿童爆发Ⅱ型糖尿病的高危成分。熊静帆指出，磋议显示，肥胖儿童成年后爆发Ⅱ型糖尿病的危机是寻常体重儿童的2.7倍，儿童期至成人期连续肥胖的人群爆发Ⅱ型糖尿病的危机是体重连续寻凡人群的4.3倍。

　　除了肥胖，糖摄入过量还会变成儿童青少年诸多康健题目。比如，高糖会变成维生素、矿物质缺失，激励骨质松散，补充青少年骨折的危机；甜食中的糖类物质会黏附正在牙齿上，不实时拂拭易造成牙菌斑，导致蛀牙爆发；糖正在体内的代谢须要消磨多种维生素和矿物质，容易导致孩子维生素缺乏、缺钙、缺钾……“糖过量毁全身”。

　　高一男孩刘畅（假名）最热爱正在打完篮球自后一瓶冰镇好笑，“无糖饮料没有含糖的喝起来爽”。刘畅掐指一算，本年暑假，本身均匀每周喝5瓶。

　　《中国住户伙食指南科学磋议呈文（2021）》中披露，儿童青少年含糖乳饮料和含糖饮料消费率差异正在30%和25%以上饮食，消费率远超成人，儿童青少年曾经成为含糖饮料最大的消费群体。多量增添精造糖的含糖饮料被多国认定为变成儿童肥胖的紧要情由。

　　为孩子营造低糖、康健的食品境遇刻谢绝缓。于2021年1月1日正式执行的《深圳经济特区康健条例》，此中规则碳酸饮料的贩卖者该当正在货架或柜台上设立适当规范的康健损害提示标识，分为儿童青少年不喝或少喝含糖饮料标识、逐日增添糖摄入限量标识、长远过量摄入增添糖康健提示标识三类。一项涵盖了7396名儿童青少年消费者的康健提示标识设立抽样视察显示饮食，看到过提示标识的儿童青少年，更多会采用放弃采办或选购低糖/无糖饮料。

　　本年8月，上海市疾控中央也造订了《含糖饮料康健提示标识试点使用及效率评估执行计划》，正在全市159家试点商超及容易店展开含糖饮料调研试验，通过吊挂拥有警示影响的“红橙绿”含糖饮料标识指示消费者妥善采办含糖饮料。血色标识上写着“过多摄入增添糖可补充蛀牙或超重危机，不喝或少喝含糖饮料”。橙色标识指示消费者“逐日增添糖25克”。绿色标识则指示消费者“会看标签”，并列出一张养分因素表，帮帮人们更好地解析含糖饮料对康健的影响。

　　家庭食品境遇也是影响儿童青少年康健的紧要一环。熊静帆示意，有的家长缺乏科学食养常识，以为贵的便是好的，孩子热爱吃的便是好的，正在食品采购上也对比容易受告白的影响。

　　“部门居长还以含糖饮料、糕点糖果等举动奖赏，也正在肯定水准上变成了孩子们偏好高糖食品，不爱喝白开水，不热爱吃全谷物饮食、粗杂粮和低油盐糖烹调的食品等。”熊静帆说。

　　“家长可能先行演示，发动不吃高糖食品。”熊静帆以为，家长一方面应主动练习养分康健常识、提拔养分素养；另一方面也须要为孩子供应练习、体验和试验的机遇，营造家庭康健气氛。如家长较少让孩子们列入食品采购和创造，则倒霉于作育孩子杰出的饮食活动习性。

　　中国养分学会于2022年颁布的《中国粹龄儿童伙食指南（2022）》提出，学龄儿童应天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料饮食，禁止喝酒。正在学校层面，熊静帆发起将养分康健常识妙技融入“五育并举”之中，接纳教室哺育、劳动哺育、搭档哺育等多种格式，提拔学生养分素养水准。

　　“社会该当为孩子们供应更好的康健发展境遇，例如局限高糖食品的贸易告白，厚实康健食品需要。”熊静帆以为，学校、家庭和社会有职守和职守为儿童青少年供应简单可及的康健食品和运动接济性境遇，帮帮他们养成康健活动习性。(见习记者 余冰玥 记者 姜蕾)

　　儿童青少年肥胖与高糖饮食亲切联系，糖的过量摄入是导致肥胖、糖尿病等疾病的紧要情由之一。营造健壮饮食处境 帮孩子远离“甘美罗网”