当压力过大时，很多人会吃少少高脂肪的垃圾食物寻求慰劳。而美国一项新钻探证明，这种战略不妨会事与愿违，进一步加剧焦炙。

　　科罗拉多大学博尔德分校钻探职员正在新一期《生物学钻探》杂志上陈述，动物实行显示，高脂肪饮食不妨捣蛋体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的庞杂通途，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦炙。

　　钻探团队将处于“青少年”年齿段的实行大鼠分为两组：此中一组大鼠接续9周被投喂约莫含11%脂肪的圭臬饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食，这些脂肪要紧是动物产物中的饱和脂肪。

　　全盘钻探经过中，钻探职员采集实行鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌情况。9周的饮食实行后，这些实行鼠领受了动作测试。

　　结果显示，与比照组比拟饮食，高脂饮食组的实行鼠不单体重弥补，其肠道细菌多样性也显然较低。其余，高脂饮食组实行鼠根基上大脑中都有高焦炙形态的分子特性。完全来看，它们体内与神经递质血清素的出现和信号通报相闭的三个基因表达秤谌较高，且正在脑干中缝背核的某一区域加倍显然，该区域与压力和焦炙相闭。

　　钻探职员评释说，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发犹如焦炙的反映。他们推度，不妨是不壮健的肠道菌群捣蛋了肠道内壁，使得细菌进入轮回体系，并通过迷走神经影响了大脑。

　　钻探职员说，人们都明确垃圾食物不壮健，但平常会感触这类食物只是会有增重危机饮食。“假使你明确它们还会以一种能够加剧焦炙的办法影响你的大脑饮食，它们的危机更高了。”

　　不表饮食，钻探职员也提示，并非全盘的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的壮健脂肪能够抗炎，对大脑有好处。新探究呈现高脂肪饮食也许加剧焦灼