开云电竞斯堪的纳维亚人的饮食习俗源自几个世纪此后的打鱼、收罗和农耕行为。然而，哈佛大学诠释说，北欧饮食规划是由哥本哈根象征性的餐厅 NOMA 订定的，并不必然反响一般斯堪的纳维亚人每天的饮食。它更多地被视作一种康健的生计格式，而非减肥饮食，征求洪量确本地鱼类、崭新农产物（稀少夸大浆果）以及全谷物。与采用橄榄油烹调的地中海饮食差别，它运用的是菜籽油（也称为油菜籽）。它还旨正在通过少吃肉和尽可以挑选本地食材来消浸对处境的影响，从而消浸运输排放。

　　“北欧饮食夸大以植物为主的格式，同时搭配像鱼和低脂乳成品（譬喻冰岛酸奶）等有帮于康健的食品，”《从倦怠到均衡》的作家、康健智能的创始人、冰岛食物的养分参谋 Patricia Bannan 博士（MS，RDN）告诉《女性天下》。“它看重可不断和环保的饮食，局部红肉和加工肉类、增加糖和酒精。”

　　假使其好处不像地中海饮食那般取得普及商量，但据哈佛大学所说，它拥有诸多康健上风。凭据克利夫兰诊所的说法，这种饮食对生果和蔬菜的注意对人体有着奇特的出力。它既能削减炎症，又能消浸 2 型糖尿病和心脏病等疾病的危急。它还能消浸胆固醇和血压，同时鞭策减肥。“北欧饮食除了减肥表，再有很多康健好处，”Bannan 博士说。“它有帮于心脏康健，消浸 2 型糖尿病的危急，削减腹部肥胖开云电竞，改观睡眠质地，并巩固心思康健。

　　因为纤维含量较高且糖分较少，北欧饮食可以会导致体重减轻。然而，其对减肥的影响尚未取得普及商量，以是不必然被认定为能帮帮人们减肥的门径。劳奇博士说：“生果、蔬菜和全谷物中的纤维含量有帮于形成饱腹感，箝造食欲饮食，避免饥饿感。”“北欧饮食中其他有帮于减肥的因素是局部增加糖的食品（这类食品日常热量很高）。同时，还要防备份量，吃到知足即可，别吃撑了。”

　　固然还需求更多商量来证明北欧饮食对减肥的有用性，但是它与地中海饮食的好像性注解饮食，这可以是一种有远景的门径。要完成胜利且可不断的减肥，创建热量缺口至合要紧。北欧饮食注重于挑选饱腹、养分足够且热量不太高的食品，云云正在这个规划中就能吃到令人写意、合理的份量，还能消浸暴饮暴食的危急。

　　与地中海饮食相像，斯堪的纳维亚饮食有益于神经性能。据国度医学藏书楼称，这是由于北欧饮食中的欧米伽 - 3 脂肪酸来自鱼类的食用。商量注解，欧米伽 - 3 拥有诸多认知好处，征求改观进修、回顾、认知状况和大脑中的血液滚动。其它，足够的浆果以及菜籽油含有抗氧化剂和类黄酮等化合物，可避免各样慢性疾病并防守认知才气低落。

　　该商量的结论写道：“生果、蔬菜、全谷物开云电竞、豆类、菜籽油、鱼和海鲜的洪量消费，使得正在 ND 形式中洪量摄入伙食植物化学物质、抗氧化剂、纤维以及单不饱和和多不饱和脂肪酸。”“基于现有证据，ND 可被视作改观神经性能和大脑康健的推举饮食格式。

　　斯堪的纳维亚以生态友情著称。该区域的全豹国度都对绿色能源作出了强大应许，而且担任了接受行使的秘诀。是以，他们的饮食以环保著称也就多如牛毛了。运用更多以植物为主的食材意味着污染水平更低，并且种植所需的天然资源（征求化石燃料和水）也更少。同时，因为夸大食用当地食品，运输排放也更低。通过食用该区域捕捞的鱼以及本地的生果和蔬菜，这种饮食对从天下其他区域空运来的食材的依赖更少。

　　据 WebMD 的保罗·弗莱什所说，“北欧饮食的首要对象之一是环保……是以，固然食用以植物为主而非以动物为主的饮食对您的康健有益，但对地球也有益。这是由于植物性食物对土地、天气和大气酿成的压力较幼。以是，您正在让我方康健的同时，也能为地球做点什么。”

　　蔬菜、生果和全谷物——组成北欧饮食的大个人——含有洪量纤维。是以，与任何包括更多纤维的饮食相似，节食者可以会呈现胃部题目。班南博士诠释道：“假若有些人大幅且骤然加多富含纤维食品的摄入量，可以会呈现消化方面的安排。最好缓慢地加多纤维，让您的消化编造去符合。”

　　因为削减了加工食物和红肉的摄入，不行含糊，这种饮食格式比一般美国人的饮食要康健得多。是以，体重很可以会减轻。然而，它并未强造局部热量的摄入，以是体重减轻并不行取得保障。其它，商量注解体重可以无法不停坚持。正在 2013 年和 2014 年，有两项相合北欧饮食及其对体重影响的商量正在国度医学藏书楼公告。第一项商量注解，遵照这种饮食的参加者体重有所减轻，但一年后的一项商量注解，他们大个人体重又克复了。是以，假若没有其他生计格式的调动，譬喻加多行为水准，这种饮食带来的任何体重减轻可以都不会很明显。

　　正在职何涉及减肥药的情状下，患者的饮食都应当由专家苛酷监视。但班南博士体现，正在服用减肥药时，北欧饮食是值得思量的：“正在医疗监视下把北欧饮食与减肥药搭配运用，”班南博士诠释说。“北欧饮食养分足够、平衡，能确保身体得到必要的养分，进而增补减肥药，支撑全部康健，并优化药物的有用性。”

　　但是，北欧饮食恐怕尤为高贵，来历正在于其央浼节食者洪量食用鱼，还看从头鲜确当地农产物。

　　近期公告于《BMC 群多卫生》的一项商量估算，北欧饮食每人每天约需花费 44.8 丹麦克朗。

　　这约合每年 2387 美元，比丹麦人的均匀饮食本钱逾越 25%。而且，取决于你正在美国的寓居地，获取崭新鱼的途径可以有限，以至代价更贵。开云电竞索求北欧饮食：减肥壮健可延续倡议全正在这