（记者/林珍 通信员/穗商务宣）境表里超100家品牌餐饮齐集亮相，餐厅名厨现场公然造造限造美食，美食界顶流大咖云集……12月20日，2023年广州精品美食周正在广州银河体育中央南广场拉开帷幕，来自宇宙的米其林、黑珍珠、美食林、金梧桐等榜单餐厅正在内的100+家品牌餐饮齐聚，联袂打造一场年终美食盛宴，让门客一站式品味各式高雅美食。

　　据明白，这是广州首届以“精品化、年青化、商场化”定位的餐饮行业重磅行为，自12月20日首先饮食，24日告终，为在即一周。行为时期，境表里米其林、黑珍珠等高雅餐厅主厨代表亲临现场，展销本店招牌菜、限时菜，颁布一系列新品、新业态，推映现场定造套餐和到店优惠套餐，立异餐酒、餐茶搭配产物，引颈美食潮水，给消费者带来各色星厨色声香味触的鲜嫩体验。

　　记者正在行为现场看到，美·大董海参店、甬府、好酒好蔡、广州酒家、跃·Yue摩登粤菜治理、文杏馆、莆田、松风苑、夹脚鞋与包、雀园、陶陶居、花悦庭……各大高雅餐饮界的“扛把子”，正在美食周悉数亮相饮食，多家品牌餐厅更是初度正在广州参展、设展。

　　广东烹调协会会长赵利平允在揭幕式致辞提到开云电竞，“广州精品美食周由当局声征诱导、行业龙头领衔，协调跨界创意，以最强阵容联结打造一场亘古未有的美食博览，塑造广州专属的都市精品美食新IP，务求成为一年一度粤港澳大湾区最大型的高质地美食嘉会饮食。”

　　据先容，行为以美食嘉光阴的局势，跨界协调特点美食开云电竞、高雅餐饮、非遗武艺、岭南文明、年青社交等古代与时尚交错的元素，推出“精品美食”“必吃必点”“旅馆美食”“都市代表美食”四大街区。各家餐厅名厨还正在现场4个“星厨厨房”公然造造限造美食，展示美食的近景艺术饮食。

　　记者巡场浮现，除了舌尖上的体验，行为现场还修设音笑舞台、记载片观影区、农人商场直播室等互动区域，更有广东舞狮以及极具特点的英歌舞巡游演出疾闪。

　　其它，广州精品美食周还更加筹备打造美食人文 talk show“立异美食展·品牌创意疾闪秀”，打垮“厨房”的疆界，为美食文明的幕后强人们打造闪现自我及表达看法的舞台，以美食文明为载体与观多面临面举行饮食文明的零隔绝社交，正在广州瞥见餐饮人的气力。

　　广州市商务局洪谦局长流露，广州以立异形式举办精品美食周，是对标国际消费中央都市修筑央求，知足市民旅客看待更高品德餐饮消费的必要饮食，也成为显现广州高质地兴盛的一个窗口。此次行为蕴涵米其林、黑珍珠、金梧桐、必吃榜等餐厅正在内，境表里超100家品牌餐饮齐集亮相饮食，通过精品菜肴展销、星厨武艺显现、立异菜品首发、国际餐饮记载片展播等闭头，正在年闭为广漠市民旅客全新演绎“食正在广州”时间魅力饮食。（林珍）开云电竞饮食速来打卡首届广州精品美食周 一站式品尝各种美食