中国经济网评论员梁瑜以为，因素和配料表标注得清明晰楚，消费者才气吃得明清晰白。为此，商家要“主动一点”，敢“晒”配料表，囚系部分、平台、消费者等要多“请求一点”，从而各方变成协力，合伙防守“舌尖上的安定”。

　　食物配料表是消费者明白食物因素、增添剂等的紧张途径，与人们的健壮息息联系。然而网售食物时，许多商家不正在商品先容页出现配料表，迥殊是少少“手作”“秘造”的自造产物境况较为要紧。它们有的有意掩没配料表新闻，有的唯有当买家主动索要时才供给，这都导致消费者网购食物似乎开盲盒。

　　生涯中，不少消费者选购食物时会先看配料表，要紧为了判定是否适合己方需求。由于区别体质、区别偏好的人，对食物的请求也不尽沟通。像健身嗜好者凡是较量合心食物的含糖量、热量等目标；麸质过敏食品、血糖超标等人群，对食物因素更有特地请求，要是食物配料表遮遮盖掩的，导致他们误食了己方不宜摄入的物质，要紧者还也许危及性命。

　　按理讲，配料表又不是配方，有啥好保密的？只可说，个体商家内心有己方的“幼算盘”。食物配料表藏着掖着，起首不拂拭个体商家确实拿不出。做一个确切的配料表，对家庭作坊式企业而言，并禁止易。要是省略这道工序，能节流不少本钱。其次，有的商家则是耍狡徒、怕露馅。把配料表筑造得太细致，客观上给食物因素审定供给了简单，要是消费者觉察货过错途，实物跟商家的传播自相抵触，就会放弃下单。因而食品，有的商家就自作智慧地只枚举最常见的几样配料，其他配料则用“等”来代庖。

　　食物安定无幼事。不管商家基于什么切磋“藏”起食物配料表，都是执法所不应许的，也是消费者不行继承的。网红食物的本色仍旧食物，线上发卖也好，线下发卖也罢，仅是营销渠道区别，商家都不行越过红线。遵循法，预包装食物的包装上该当有标签，标签该当标明因素或配料表；遵循消费者权力保卫法，策划者向消费者供给相合商品或者供职的质地、机能、用处、有用限日等新闻，该当确切、周全，不得作作假或者引人歪曲的传播。

　　幼幼配料表，不涉及贸易秘密，却合乎消费者的知情权、遴选权等合法权力。但实际中，消费者维权时，时时面对着本钱高、时期长、取证难等各类艰难食品食品。因而，对埋伏食物配料表的商家，电商平台要“守土尽责”，榜样商家所售食物的配料表出现食品。同时，相合囚系部分既要实时依法处分，以实在降低违法本钱，还要科学打算囚系技巧，疏通消费者维权渠道，低重维权本钱。

　　有由衷就买单，套途深就拜拜。原来食品，跟着消费者对食物安定的合心度继续降低，市集对透后、安定、健壮的食物需求也正在加多。昭示产物配料，既有利于商家筑筑品牌情景和荣耀，也有帮于推进食物行业健壮发达。“食”字上面一个“人”，下面一个“良”，食物安定检验人的良心。祈望更多的商家确立诚恳取信的策划理念，真正将消费者的需乞降健壮放正在首位，确切、实时地披露配料表等商品新闻，以得到消费者的信赖，博得更悠远的发达食品。

　　民以食为天，食以安为先。因素和配料表标注得清明晰楚，消费者才气吃得明清晰白。为此，商家要“主动一点”，敢“晒”配料表，囚系部分、平台、消费者等要多“请求一点”，从而各方变成协力，合伙防守“舌尖上的安定”。（中国经济网评论员梁瑜）食品中经评论：配料表又不是配方 网红食物为何讳饰瞒掩？