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饮食“2024兴奋春节——行走的大年夜饭”中国春节美食扩大行径正在首尔进行

2024-02-05 19:53:42
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  开云电竞中新网首尔2月5日电 (记者 刘旭)3日,“欢快春节——行走的年夜饭”中国春节美食扩大行径正在首尔举办。中国驻韩国大使邢海明和夫人谭育军密斯,以及韩国文明饮食饮食、旅游、经济和体育界嘉宾联合出席行径。

  此次行径是中国驻韩国大使馆2024年“欢快春节”的首个项目,由中国文明和旅游部、中国驻韩国大使馆、全国中餐业笼络会联合主办,首尔中国文明中央饮食、全国中餐业笼络会东北亚家产分会承办,来自辽宁省的14位国度级烹调专家来韩推介中国春节饮食文明。

  中韩两国地缘附近、人文相亲,共享东亚文明守旧。史乘上,跟着第一代山东华侨侨居韩国,中餐也随之进入朝鲜半岛。通落伍期浸礼和“本土化”的演变,韩国中餐的烹调手法和口胃走出了拥有本地特点的奇特开展途途。此次,来自中国辽宁的烹调专家连系中国菜的传承和开展,带来了令韩国各界线人一新的正宗鲁菜菜品。此中饮食,既有浮现俊美造型的“荷塘月色”汤品,也有浮现史乘传承的“雪月桃花虾”,另有拥有昭着东北春节特点的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”和过去一年中倍受韩国“Z世代”接待的中国糖葫芦,让韩国嘉宾们体验了一场中国守旧饮食文明盛宴。

  行径闭幕时饮食,韩方嘉宾对菜品拍桌咋舌。他们表现,通过此次行径让他们既从味觉上经验了一场美食之旅饮食,更从文明上体验了中国式审美与大方的生涯谋求,尤其深入地感触到中国文明的广博精辟。

  此次“2024年欢快春节——行走的年夜饭”行径系初度走进韩国社会。行径既向韩国公共浮现了中国人谋求团聚、调和的心灵志质,也驻足于美食的角度,对表通报了中国人的审美体验、价格取向和生涯玄学。(完)

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