开云电竞中新网首尔2月5日电 (记者 刘旭)3日，“开心春节——行走的年夜饭”中国春节美食扩充举动正在首尔举办。中国驻韩国大使邢海明和夫人谭育军姑娘，以及韩国文明饮食、旅游、经济和体育界嘉宾联合出席举动。

　　此次举动是中国驻韩国大使馆2024年“开心春节”的首个项目，由中国文明和旅游部饮食、中国驻韩国大使馆、寰宇中餐业结合会联合主办，首尔中国文明核心、寰宇中餐业结合会东北亚家当分会承办，来自辽宁省的14位国度级烹调巨匠来韩推介中国春节饮食文明。

　　中韩两国地缘左近开云电竞、人文相亲，共享东亚文明守旧。史乘上，跟着第一代山东华侨侨居韩国饮食，中餐也随之进入朝鲜半岛。通过期光浸礼和“本土化”的演变，韩国中餐的烹调手艺和口胃走出了拥有表地特质的怪异进展旅途。此次，来自中国辽宁的烹调巨匠连合中国菜的传承和进展，带来了令韩国各界线人一新的正宗鲁菜菜品。个中，既有体现美好造型的“荷塘月色”汤品，也有体现史乘传承的“雪月桃花虾”，另有拥有光鲜东北春节特质的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”和过去一年中倍受韩国“Z世代”接待的中国糖葫芦饮食，让韩国嘉宾们体验了一场中国守旧饮食文明盛宴。

　　举动结果时，韩方嘉宾对菜品击节称赏。他们体现，通过此次举动让他们既从味觉上阅历了一场美食之旅，更从文明上体验了中国式审美与大雅的生计找寻，愈加深切地感觉到中国文明的广博精湛。

　　此次“2024年开心春节——行走的年夜饭”举动系初次走进韩国社会。举动既向韩国公共闪现了中国人找寻聚合、协和的精脸色质，也藏身于美食的角度饮食，对别传达了中国人的审美体验、价钱取向和生计形而上学饮食。(完)开云电竞饮食“2024兴奋春节