高出山野，重返闹市，辗转都市之间，俯看人类文雅的变迁，正在江山湖海和大街衖堂间，导演陈晓卿再次找到了美食记录片的新解法。

　　假如说，十多年前的《舌尖上的中国》胀励起了民多对付美食狂热的寻求，那么正在人文饮食发达转变的十年间，记录片从业者依然从早餐、夜宵、原产地等方面临美食举办多维度的开掘，且获取了不俗的口碑。

　　《早餐中国》《风韵尘凡》《风韵原产地》等优质记录片高出山海，用精良的镜头、精妙的描写，为观多带来一场美食盛宴的同时，也将尘凡的烟火气从屏幕内浸透到屏幕表，影响着咱们的饮食糊口。

　　正在此根蒂上，怎么开掘更多新奇的甘旨，用希奇的格式为观多讲述“美食”与“人文”的故事，让陈晓卿团队绞尽脑汁。陈晓卿不停询查周边的伙伴，直到一位物理学者用“导热”的物理学常识向他描绘糖炒栗子的风韵由来，他才茅开顿塞，原本区别范畴的美食喜欢者对美食的解读也能够如斯专业，并冲破民多对美食的固化研究。

　　这刚巧便是我方念要的，《我的美食诱导》当令而生。陈晓卿出镜，不但齐集了伙伴圈爱吃、会吃的饮食搭子们，同时尚有说话、史乘、心境学、郊野考核等方面的学者，他们沿途聊美食与个此表连结，一面与都市的追忆，史乘文雅的兴衰，从相说甚欢的轻细神气中，揭穿出各自对区别风韵美食的立场。

　　美食不再是一道简单的食品，而是具有了社交属性，成为人们寻找共性的一种格式，也成为一张描述都市的人文舆图，让食品正在味蕾中绽放，让品味者去回味、去溯源。

　　豆瓣评分8.7，陈晓卿高出八座都市，用日均两万里的程序，让《我的美食诱导》成为一道新景观：一种跨学科的美食调换，一次游览攻略的深度种草，一个美食记录片IP的获胜研究。

　　举动一档以“美食”为主角的记录片，《我的美食诱导》对付美食的审美，多了一重专业与厚重。

　　臭豆腐、辣椒幼炒肉等菜品简直成为长沙的一张张咭片，分发至五湖四海，以辣驰名的湘菜早已是无辣不欢的年青人正在餐桌上的选项之一。闭于长沙的美食故事，宛如没有什么再讲的空间，但陈晓卿正在《我的美食诱导》第一期，便给出了新奇的服法。

　　凌晨四点，他跟班厨师幼马到菜墟市，寻找辣椒、肉质最新奇的风韵，为观多带来另一种辣椒炒肉的做法；区此表辣椒往往成为区别甘旨的佐料，大厨王永斌的长沙肉炒肉、剁椒蒸翘嘴，让辣椒因子浸透到屏幕表，调动观多的味蕾。

　　从挑选资料的最初工序早先，到烹调格式、一面体验、人生见识，陈晓卿仍旧为一道熟识的菜品找到了新服法。然而口胃具备个别性，逐一面的美食点评多少有些自说自话，美食搭子的参加，越发是专业的美食搭子，适值消解掉了个中的简单性与部分性。

　　正在长沙，陈晓卿不但和专业的厨师们“对弈”，走正在美食的第一线，也与表地的学者们吃出了美食的“史乘风韵”。他和当地学者感触长沙早餐文明从吃面到嗦粉的转变，又与饮食人类学者、近代史学者沿途站正在天心阁，到“幼桥流水人家”的景致中，品味祖庵菜，追思湘菜饮食的转折。

　　一位来自湖南的豆瓣网友看完《我的美食诱导》长沙篇后，正在评论区感叹：“仍旧创造了举动湖南人都不领略的美食，好比盐菜糖包、脑髓卷等。”如许的评判正在豆瓣不胜枚举，让当地人吃出新奇感，是节目专业性的展现之一。

　　《我的美食诱导》并没有将对美食的理会桎梏正在一方六合，而是以陈晓卿为中央，找到最懂表地滋味的诱导，供给美食的新增量，与此同时，也为观多们带来美食与人文连结的更多细节，不但吃得好，也吃得“邃晓”。

　　除了专业的美食家表，财经作者、脱口秀优伶、文明学者、考古学家的参加，为这档节目带来了跨学科统一的结果。美食不但举动一种盘中餐，更成为一种社交器材，勾连着人与人，人与都市。大多“围炉而坐”，从滋味说起我方对都市和性命的个别感触，为美食给予特殊的寓意。

　　这种寓意能够细幼到成为个此表性命追忆。正在山西，陈晓卿确表地美食搭子老冯，推选了一种叫做脑筋的食品给他。起因是，老冯八十岁的父亲患上了阿尔兹海默症，依然损失说话表达才略，但正在吃到脑筋时，却嚎啕大哭。食品是一种追忆蓄积，正如片中老冯所说：“当什么都忘却的时刻，唯有舌头记得一经的滋味。”

　　这种寓意也能够远大到与族群转移，时期发达相闭。正在潮汕，玄学博士陈椰为陈晓卿带来了一种应季生果林檎，他告诉陈晓卿，我方曾正在马来西亚的姑婆种了一颗林檎树，可姑婆却说吃不出潮汕区域的滋味。华侨从南洋带回果苗，最终又让它成为当地特产，一颗林檎的漂洋过海，也是一群人、一个时期远航搏斗的见证饮食。

　　举动全人类的必要品，区此表人对美食会有区别角度的解读。《我的美食诱导》不但找到了一方土地的特殊甘旨，也用“诱导”的观点，翻开了美食与个别息息相干的都市追忆，正在专业与多元以表，斥地出一重温顺而厚重的人文叙事。

　　食品喂养了一方人，而人也用追忆反哺着食品的风韵。《我的美食诱导》印证了，美食、人文，与日志体的记实，正成为美食记录片的新对象。

　　假如说各样学者是陈晓卿的美食诱导，那么出镜的陈晓卿对观多而言，何尝不是一种诱导般的存正在。正在节目中，陈晓卿日均徒步两万里，翻过郊野，走过雨天，坐正在闹市中对着镜头大疾朵颐的状貌，成为观多判别食品是否好吃的第一轨范。

　　让观多看饿的格式有许多饮食，《舌尖上的中国》揭示全体的烹调格式，《风韵尘凡》用显微镜般的镜头映现，而《我的美食诱导》则用陈晓卿与美食搭子们吃到食品的第一反映来给出最朴质的结论。即使一早先出镜显得有些狭隘，但渐入佳境的陈晓卿，似乎一位熟稔的吃播，用专业试吃员的现象粉碎了屏幕的隔膜，让微神气替换美食直接刺激观多味蕾。

　　只须陈晓卿吃得尽兴，弹幕中便划过一阵“打卡”的欢呼，没有什么是比让陈晓卿打心坎拍桌赞叹更好的安利了。

　　举动美食界的一块金字招牌，陈晓卿与美食搭子们对食品的判别，成为影响网友们是否情愿跟班试吃的成分。

　　另一方面，节目长远到都市的菜墟市和苍蝇馆子中，显示食品的正在地性，更能戳中美食喜欢者的爽点。

　　正在幼红书或者民多点评的帖子下，越来越多的乘客们会正在刷完网红打卡地后，寻求一份表地的美食攻略。正在游览热确当下，大多依然不知足于走马看花、浮浅地舆解一座都市，而是念要去往大街衖堂，通过正在地性强的美食，会意一座都市的过去与现正在，城中人的风貌与本性饮食。

　　《我的美食诱导》刚巧填充了如许的都市风韵空缺。陈晓卿并不排斥网红打卡地，相反，正在喀什，他也会拥堵正在乘客中央，同他们沿途前去喀什古城，正在这座古城中寻找属于喀什滋味的咖啡；更多的时刻，他会被当地诱导带到菜墟市中，或者去往海鲜营业的“第一线”，近隔绝感触食品原始的风韵。

　　正在温州，陈晓卿和诱导大蒜沿途正在雨夜中等候一个馄饨幼商贩的到来，远方传来敲梆子的音响，借帮都市零散的光影，摊贩主姗姗来迟，而那一碗刚出锅的馄饨则是夜晚最好的欣慰。音响、水坑、码好的馄饨抽屉，以及等吃的人，沿途组成了都市的烟火气，吃第一口是隧道饮食，第二口便是疾笑。

　　对付吃货来说，没有什么比取得当地人一句“会吃”更庆幸的事故。《我的美食诱导》通过陈晓卿的视角，携带观多正在地标开发、乡野美食中穿梭，既有烟火气，也有溯源性。这种美食、故事与情感兼具的醇厚感，更能戳中现代美食喜欢者的需求。

　　大大都美食记录片往往将翰墨放正在美食自己，从里子到好看，事无大幼地描绘，却轻视了美食以表的社交属性与人文属性。食品、人与时期密弗成分，陈晓卿用日均两万步的记实，找到幼多但正在地性强的食品表，也为观多测量出了一座都市的气质。

　　对观多来说，毫无疑难，这些走过的途，尝过的美食，去过的都市，齐备组成了一份有新奇感、体验感、代价感的出行攻略。

　　《我的美食诱导》不止是陈晓卿正在美食范畴的一面冲破，也是一种贸易代价的冲破。

　　正在碎片化阅读时期，记录片的样子并非是一种时髦，个人记录片从业者试图正在观多的观影习俗、样子喜欢中找冲破口，为记录片带来更多的贸易代价，到底保存才是第一位的。正在美食类赛道同样如斯，怎么拉长节方针贸易性命力，成为一道困难。

　　举动一部非范例的美食记录片，《我的美食诱导》复合了美食、人文、游览等多重实质。正在这里，你能够会意到食品的开始，也能更新美食打卡地，乃至正在个此表故事中，唤起对一座都市的兴致，从而和我方的游览搭子沿途，跟班陈晓卿团队的脚步。

　　而区别范畴专家们的分享，更是拓宽了美食记录片的底本圈层。对财经感兴致的人，能够从温州的一道食品中，看到温州人牢固智慧的生意脑筋；对脱口秀感兴致的人，也能够正在何广智的携带下，感触确凿的山东美食，到底陈晓卿与何广智便是如许跨界团结的。

　　这种多宗旨的实质种草与跨界的“人才引流”，让《我的美食诱导》正在美食文明旅游范畴的掩盖更加整个，而较高的体验代价与种草才略，又辅帮节目走出长视频平台，正在幼红书、民多点评、携程等多个依赖游览社交的平台也延展出特殊的IP代价。

　　节目上线后，陈晓卿入驻幼红书，和网友们沿途调换对美食的见识。正在陈晓卿宣布的每一条美食条记下，网友们都自我揄扬，留下梓里美食的名字和见识，互动性极强；而正在幼红书站内发动的#给陈晓卿做美食诱导#话题下，各范畴博主们纷纷下场，为节目造势的同时，再次掀起美食范畴的一次跟风。

　　优良的攻略属性让节目正在民多点评与携程的回声也不俗，游览喜欢者前来围观，开掘都市新的攻略代价。

　　别的，节目还结合跳海酒馆天下八城八店举办「我的美食诱导饭映会」，正在推杯换盏中能听到一份份独家美食谍报；联袂纯k沿途玩转社交美食舆图，翻开特殊的文娱体验。

　　一份好菜、一个故事，搭配一座都市的风味，《我的美食诱导》另一种代价便正在于借帮一个IP，造成了多个场域的共振，让节目中的烟火气和性命力，伸张到实际中去，最大水准成为网友们的“出行指南”，让大多正在美食与社交中，正在推杯换盏中，感触性命的轻飘与俊美。

　　怎么让美食记录片为更多观多带来惊喜，不止是陈晓卿的困难，从中也能够看到腾讯视频正在美食记录片范畴长远耕作的毅力和决计。《早餐中国》里，平台试验用几分钟的短记录片形式配合“早餐”这种精辟的食品，供观多食用；《风韵尘凡》系列，又将镜头聚焦正在食品自己，让观多看到味蕾背后生物分子的轻细转变。或者是顾忌大而不全的危机，腾讯视频尚有地区性的分类，好比《风韵原产地》，全体而微地映现区域的美味道……

　　从早到晚，从大街到衖堂，从民多到个别，腾讯视频记录片永远与时俱进，用多种样子、拍摄手腕、主旨的美食记录片知足观多区别需求。而这都是平台一次次自我拷问的成绩。

　　跟着《我的美食诱导》的收官，腾讯视频不但获胜打造出属于陈晓卿的“美食宇宙”，造成强壮的一面IP吸引力，也以极高的作品落成度再次充裕了平台的美食矩阵饮食。当观多正在《我的美食诱导》中被安利到了一道早餐时，或者又会翻开《早餐中国》，延续让平台记录片开释长尾代价，如许的连环效应，无疑会带来更高的贸易溢价空间。

　　《我的美食诱导》不但是一档更始的记录片，更是腾讯视频正在打造美食IP的一种长远主义的印证——由浅入深，由微观到宏观，跟跟着时期的转变，一次又一次举办精准的洞察与勇气可嘉的研究。做观多的美食搭子陈晓卿走出美食记录片新景观饮食